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Bajo una Nube

Archives for noviembre 2013

Frutas bañadas en Chocolate: Toques decorativos

Toques Decorativos

    Hoy os traigo una idea para la decoración de los postres navideños: Frutas bañadas en chocolate. En este…
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Hojaldre invertido: le Millefeuille (Milhojas a la francesa)

Repostería Francesa

  Whole Kitchen, en su propuesta dulce de Noviembre, nos invita a preparar Milhojas con hojaldre invertido caramelizado (Millefeuilles en…
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Tarta Selva Negra

Tartas

  Hace unas semanas, Blanca de Personalización de Blogs, me pedía que le enseñara a preparar la tarta Selva Negra,…
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Cómo forrar el fondo de los moldes redondos: Técnica

Cómo forrar el fondo de los moldes redondos: Técnica

Técnica

  Hoy sí que sí os traigo una entrada cortita. Sólo una técnica que os va a ser muy útil…
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Chantilly: Básicos de repostería

Chantilly: Básicos de repostería

Básicos de Repostería

Cuando alguna de mis recetas incluye una preparación básica de repostería, os pongo siempre la receta aparte, para que quede…
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